ડેક્સ્ટ્રોઝ એનહાઇડ્રસ ફૂડ ગ્રેડ અને ઇન્જેક્ટેબલ ગ્રેડ CAS 50-99-7
માલનું વર્ણન: ડેક્સ્ટ્રોઝ નિર્જળ
મોલ.ફોર્મ્યુલા: C6H12O6
CAS નંબર:50-99-7
ગ્રેડ સ્ટાન્ડર્ડ: ફૂડ ગ્રેડ ઇન્જેક્ટેબલ ગ્રેડ
શુદ્ધતા: 99.5% મિનિટ
સ્પષ્ટીકરણ
ખોરાક ગ્રેડ
પ્રોજેક્ટ | ધોરણ |
પરમાણુ વજન | 180.16 ગ્રામ/મોલ |
ગલાન્બિંદુ | 150-152 °C(લિ.) |
ઉત્કલન બિંદુ | 232.96°C (રફ અંદાજ) |
ઘનતા | 1.5440 |
સંગ્રહ શરતો | 2-8°C |
રંગ | સફેદ |
દેખાવ | સ્ફટિકીય પાવડર |
દ્રાવ્યતા | H2O: 20 °C પર 1 M, સ્પષ્ટ, રંગહીન |
પાણીની દ્રાવ્યતા | દ્રાવ્ય |
રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ | 53 ° (C=10, H2O) |
ઇન્જેક્ટેબલ ગ્રેડ
વર્ણન | સફેદ, સ્ફટિકીય પાવડર, મીઠા સ્વાદ સાથે, પાણીમાં મુક્તપણે દ્રાવ્ય, આલ્કોહોલમાં થોડું દ્રાવ્ય |
દ્રાવ્યતા | પાણીમાં મુક્તપણે દ્રાવ્ય, આલ્કોહોલમાં થોડું દ્રાવ્ય |
ચોક્કસ ઓપ્ટિકલ પરિભ્રમણ | +52.5 ° ~+53.3 ° |
એસિડિટી અથવા આલ્કલિનિટી | 6.0g, 0.1M NaOH 0.15ml |
ઉકેલનો દેખાવ | સ્પષ્ટ, ગંધહીન |
વિદેશી શર્કરા, દ્રાવ્ય સ્ટાર્ચ, ડેક્સ્ટ્રીન્સ | અનુરૂપ |
ક્લોરાઇડ્સ | ≤ 125ppm |
પાણી | 1.0% |
સલ્ફાઇટ્સ(SO2) | ≤ 15ppm |
સલ્ફેટેડ રાખ | ≤ 0.1% |
કેલ્શિયમ | ≤ 200ppm |
બેરિયમ | અનુરૂપ |
સલ્ફેટસ | ≤ 200ppm |
સુગરમાં લીડ | ≤ 0.5ppm |
આર્સેનિક | ≤ 1 પીપીએમ |
કુલ બેક્ટેરિયા ગણતરી | ≤ 1000pcs/g |
મોલ્ડ અને યીસ્ટ | ≤ 100pcs/g |
એસ્ચેરીચીયા કોલી | નકારાત્મક |
પિરોજેન્સ | ≤ 0.25Eu/ml |
ગુણધર્મો:
ઉત્પાદન નામ:ડેક્સ્ટ્રોઝ એનહાઇડ્રસ.
ગ્રેડ: ફૂડ/ઈન્જેક્શન ગ્રેડ
દેખાવ: સફેદ પાવડર
ગ્રેડ: USP/BP/EP/FCC
અરજી
1. ઔદ્યોગિક રીતે, ગ્લુકોઝ સ્ટાર્ચના હાઇડ્રોલિસિસ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.1960 ના દાયકામાં, ગ્લુકોઝના માઇક્રોબાયલ એન્ઝાઇમેટિક ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.આ એક મુખ્ય નવીનતા છે જે એસિડ હાઇડ્રોલિસિસ પ્રક્રિયા પર નોંધપાત્ર ફાયદા ધરાવે છે.ઉત્પાદનમાં, કાચા માલને શુદ્ધ કરવાની જરૂર નથી, અને એસિડ અને દબાણ પ્રતિરોધક સાધનોની જરૂર નથી, અને ખાંડના પ્રવાહીમાં કડવો સ્વાદ અને ઉચ્ચ ખાંડની ઉપજ નથી.
2. ગ્લુકોઝ મુખ્યત્વે દવામાં ઇન્જેક્શન (ગ્લુકોઝ ઇન્જેક્શન) માટે પોષક તરીકે વપરાય છે.
3. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, ગ્લુકોઝને ફ્રુક્ટોઝ બનાવવા માટે આઇસોમેરેઝ દ્વારા પ્રક્રિયા કરી શકાય છે, ખાસ કરીને 42% ફ્રુક્ટોઝ ધરાવતી ફ્રુટોઝ સીરપ.તેની મીઠાશ અને સુક્રોઝ વર્તમાન ખાંડ ઉદ્યોગમાં મહત્વપૂર્ણ ઉત્પાદનો બની ગયા છે.
4. ગ્લુકોઝ એ જીવંત જીવોમાં ચયાપચય માટે અનિવાર્ય પોષક તત્વ છે.તેની ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયા દ્વારા પ્રકાશિત ગરમી એ માનવ જીવનની પ્રવૃત્તિઓ માટે ઊર્જાનો મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે.તેનો સીધો ઉપયોગ ફૂડ અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગોમાં, પ્રિન્ટિંગ અને ડાઈંગ ઉદ્યોગમાં રિડ્યુસિંગ એજન્ટ તરીકે અને મિરર ઈન્ડસ્ટ્રી અને હોટ વોટર બોટલ સિલ્વર પ્લેટિંગ પ્રોસેસમાં રિડ્યુસિંગ એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે.ઔદ્યોગિક રીતે, વિટામિન સી (એસ્કોર્બિક એસિડ) ના સંશ્લેષણ માટે કાચા માલ તરીકે મોટી માત્રામાં ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ થાય છે.
પેકેજ
25 કિલોની બેગમાં